Apodada como la Venecia de Cuba, Matanzas, es la ciudad de los puentes ( veintiuno ne tiene ). Entre ellos, uno de los más interesantes es la impresionante estructura de acero del Puente Calixto García, que a partir de 1899 cruza el Río San Juan. Un poco más al norte, se encuentra Plaza de la Vigía con sus edificios históricos; una vez llamada Plaza de Armas quiere recordar que el peligro de ser atacados es siempre alto. Al sur-oeste de la plaza se puede ver la casa editorial Ediciones Vigía. Inaugurada en 1985, publica libros hechos a mano en tipografía, escritos y encuadernados en ediciones numeradas y firmadas por un máximo de 200 copias.

Por último, en la parte sur de la plaza se encuentra con el gran símbolo de la ciudad: el Teatro Sauto del siglo XIX , considerado uno de los más bellos y elegantes de Cuba.

Hermosa desde el punto de vista natural, en la provincia de Matanzas hay el Gran Parque Natural Montemar. También conocido como el Parque Nacional Ciénaga de Zapata. Este parque, protegido por la UNESCO, ocupa la parte sur de la provincia, cerca de la Ciénaga de Zapata. La ciudad es la más grande ciénaga del Caribe y tiene un ecosistema más único que raro .